中华航空添新菜色　美式创意台菜上机

中华航空机上餐饮再添新菜色，今天宣布联手美国超人气台湾料理餐厅「文文 WENWEN」推出新式创意台菜，10月起搭乘美国洛杉矶、安大略出发的航班，3舱等都有机会品尝到。

华航积极拓展机上餐饮版图，集结国内外知名餐厅打造空中美食飨宴，为机上餐点注入新意，继台湾出发航班持续与大腕烧肉、T+T、小小树食、双月等餐厅定期合作开发新菜单后，今天发布新闻稿宣布，携手美国超人气台湾料理餐厅「文文 WENWEN」推出新式创意台菜。

华航表示，「文文 WENWEN」位于美国纽约布鲁克林，曾获得米其林指南推荐，是将大胆创意与热闹氛围融入精致料理的台湾餐厅，此次合作，旅客自10月起搭乘美国洛杉矶、安大略出发的航班，3舱等都有机会品尝经典台菜。

其中，经济舱主菜是经典卤肉饭，随季节更迭将陆续推出葱姜鸡腿菜饭、浓香牛油干拌面、花雕老皮嫩肉炒饭。

豪华经济舱主菜有海陆油饭，并放上鲜虾与三层肉，后续将陆续推出红烧牛肉堡排饭、炙烧牛小排佐牛油拌面、芋泥红烧爌肉饭等创意台味；豪华商务舱则推出点心麻婆麻糬猫耳朵，后续菜色更替将再献出红烧起士豆腐拉面。

此外，星宇航空昨天也公布第4季机上餐菜单，以时令食材、台湾风味及目的地特色为灵感推出多款限定餐点，包含长程线米其林一星「元纪．台湾菜」秋冬菜单、仙台航线限定牛舌套餐。

本文转自：TNT时报